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长春市食品药品监督管理局汽开分局召开大型商超、农贸市场食品安全工作会议

2018-02-13| 来源: 吉林省食品药品监督管理局|浏览次数:18

在春节即将来临之际,为进一步加强辖区食品安全的监管力度,预防食品安全事件的发生,213日下午,长春市食品药品监督管理局汽开分局组织召开全区大型商超、农贸市场食品安全工作会议,经营单位法人代表28人参加了会议。会议传达学习了《关于加大食品药品安全执法力度 严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》(食药监法[2018]12号),并做出了相应的解释说明。

会议强调,食品经营单位必须树立食品安全第一责任人意识,明确责任,落实安全措施,认真完善食品标签信息,规范各类食品的标签内容,提高食品安全保障水平。食品经营单位必须规范采购渠道和环境卫生,严格执行食品信息公示、台账记录、进货查验等安全制度,严防以次充好,从而提升各经营单位的食品安全意识。三是食品经营单位要认真落实食品经营者主体责任,发挥食品安全协管员的群众监督作用,在保证食品安全的同时要做好安全防范工作,切实保障春节期间的食品安全。

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