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食品安全知识

专题辟谣丨柑橘内白色幼虫致命?胡扯!

2017-12-05| 来源: 吉林省食品药品监督管理局|浏览次数:11

近期,一段关于“柑橘里吃出白色幼虫”的视频在网络上流传,视频总长三分钟左右。视频中,一名自称是山东潍坊的男子,从剥开的橘子中挑出了近十余条蠕动的白色虫子,该男子说:“看见没有,橘子里面有白虫子在动,这还能吃吗?不能再吃橘子了,这么多蛆,不是要人命吗?”

网络谣言视频截图

该男子呼吁大家
不要再食用这种橘子
声称这样的橘子
会对人体的心脑血管造成危害
甚至有致命的风险
那么,真像他说的那样吗?

  真相提前看:
  1.白色虫子为实蝇,是柑橘树上常见的一种病虫害。实蝇本身并不含有害物质,只是对农作物的生长具有较强的危害,影响果树收成。
  2.胃酸可杀死幼虫,而且幼虫不含毒素,人误吃到肚子里并不会妨碍健康。在挑选橘子时,可以仔细留意橘子表皮,看是否有实蝇留下的接种孔的痕迹。

  为“查明真相”,“网络辟谣举报平台”记者特邀福建农林大学植物保护学院许文耀教授为公众答疑解惑。许文耀教授介绍,视频中网友所说的白色虫子为实蝇,是柑橘树上常见的一种病虫害。通常会在柑橘未成熟时,蝇卵从表皮进入果实内部吸食果肉,直至长成白色虫子。一般用化学药物防治比较困难,目前多采用套袋、生物农药等方式进行有效防治。许教授表示,实蝇本身并不含有害物质,只是对农作物的生长具有较强的危害,影响果树收成。误食后对人体不会造成严重影响,“柑橘对人体心脑血管造成危害”的说法过于危言耸听。另外,真正流通到市场上含有实蝇的柑橘很少,遇到此类橘子也是极小概率事件,专家建议消费者不必过于恐慌。

  华商网记者亲自从10 个不同地方买来不同品类的橘子,进行盐水浸泡实验。其实验原理是盐水浸泡后会给实蝇幼虫等造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,导致实蝇幼虫钻出果皮。但两次实验的结果均未发现有虫。除此之外,记者还采访了西安营养学会副主任、国家一级营养师周萍。周主任表示,胃酸可杀死幼虫,而且幼虫不含毒素,人误吃到肚子里并不会妨碍健康。周萍支招说,在挑选橘子时,可以仔细留意橘子表皮,看是否有实蝇留下的接种孔的痕迹。

  其实,早在2012 年,就有关于“橘子内有实蝇”的相关科普报道,时至今日,“柑橘内白色虫子致命”的说法仍流传于网络。经华商网、澎湃新闻、东方网、微信公众号“福建辟谣”等媒体和专家的及时科普辟谣,让谣言无处遁形。

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