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长白山食药监局赴白城市局学习考察食品加工小作坊监督管理工作做法

2017-08-10| 来源: 吉林省食品药品监督管理局|浏览次数:17

近期,长白山食药监局派出食品安全监管人员赴白城市局,学习考察食品加工小作坊许可受理审批及监管业务的主要做法和成功经验,为有效实施食品加工小作坊监督管理工作提供借鉴。

在白城市局审批办窗口,长白山局听取了审批人员讲解食品加工小作坊许可准入条件、申报要件准备、材料合法性规范性、许可证编号、证书发放及档案管理等环节操作要求,并就审批工作重点环节、重点事项、重点问题进行了相互切磋;之后,在窗口审批人员的指导帮助下,模拟实际,开展网上受理审批操作,做到理论与实际有机结合,学习效果进一步增强。

在获证食品加工小作坊加工现场,主要为肉制品、糕点类系列产品,考察了其周边环境生产条件、工艺流程以及库房等生产加工场所,了解一线生产人员车间卫生状况、产品标签和产品检验等方面有关要求。

考察期间,还与白城市局和洮北区的食品安全监管人员一起就食品加工小作坊存在形式、销售区域、监管经验做法、标签标注内容、产品执行标准等方面进行了沟通交流,坦诚交换意见,促进彼此食品加工小作坊监管能力和水平。

此次考察,得到了白城市局的全力支持、倾囊以授,业务讲解深入浅出、具体入微,确保了学习考察“有的学、讲的透、学的好”。

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