吉林省食品药品监督管理局(JLFDA)

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长春市食药监局绿园分局盯住开学“第一餐”扎实开展春季校园及周边食品安全监管

2017-02-17| 来源: 吉林省食品药品监督管理局|浏览次数:15

    2017年春季开学在即。为进一步加强学校及托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位食品安全监管,确保广大师生饮食安全。根据省、市食品药品监督管理局通知要求,长春市食药监局绿园分局即日起在全区范围内开展了春季学校、托幼机构食堂及周边食品安全检查工作。一是严格督促落实主体责任。依据《长春市食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的实施方案》要求,督促辖区内各学校、托幼机构食堂及周边食品经营者,集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任,认真开展开学前食品安全自查,对于存在的食品安全隐患立即进行整改,严防食物中毒发生。二是严格落实监管责任。由监管所对辖区内学校、托幼机构食堂及周边食品经营者,集体用餐配送单位全面开展监督检查,重点对食品原材料、从业人员管理以及各项食品安全制度落实情况开监督检查工作,做到一户不落、责任到人。三是突出防范重点。检查中要求学校食堂严把食品准入关,杜绝农药残留蔬菜、过期食品、三无食品进入校园。要求学校食堂(含托幼机构)开学前要做到彻底清扫环境卫生、彻底清洁消毒检修设施设备、彻底清洗消毒保洁餐饮具、彻底检查清理库存食品,及时发现问题,及时整改。确保食品安全监管工作落到实处。

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