吉林省食品药品监督管理局(JLFDA)

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松原市食品药品监督管理局宁江分局 加强生鲜肉类市场监管

2017-10-10| 来源: 吉林省食品药品监督管理局|浏览次数:12

松原市食品药品监督管理局宁江分局尤其加强了生鲜肉类市场监管,强化执法检查,加大监管力度,

一是强化肉类产品经营者主体责任。加强食品生产及经营者的证照管理,重点检查食品经营许可证是否齐全、合法、有效;督促市场开办者落实猪肉产品质量安全管理责任,严格猪肉产品市场准入管理;同时,对进入市场销售的猪肉产品进行抽样检测,及时公布监测结果。

二是加强肉类产品日常监管。在生产领域着重检查相关企业进货把关、生产过程及贮存、运输管理以及出厂检验和记录等制度落实情况;流通领域督促生鲜肉类产品经营者认真落实进货查验和查验记录制度,严把进货关、销售关和退市关,严查肉品产地来源、检验检疫合格证明,确保肉品可追溯。   

三是严厉打击生鲜肉及其制品违法生产经营行为。对采购没有检疫检验证章或者检疫检验证章不全的畜禽产品、销售不合格畜禽产品和“三无”预包装肉制品等违法行为,严格查处,涉嫌犯罪的,及时移交公安部门查办。

截至目前,该局共出动执法人员50余人次,检查相关单位20余家。

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