吉林省食品药品监督管理局(JLFDA)

项目名称:对小作坊、摊贩经营者未建立进货和销售台账的,或者未保存到规定年限的以及记录不完整的处罚
项目编码:  220000-SY-CF-156 项目类别:  行政处罚 项目分解:  
实施主体: 吉林省食品药品监督管理局  承办机构: 食品稽查总队  承办负责人:  张岩
共同实施部门:   办理时限:   查阅方式:  部门网站
咨询电话:  81763473 投诉电话:  81763355 是否涉密:  否
行政职权次数:  5次/年 收费标准:   权力变化情况:  
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第二十二条 小作坊、摊贩经营者应当建立进货和销售台账。小作坊台账应当保存不少于一年。摊贩台账应当保存不少于六个月,但经营品种单一,生产加工过程中不使用添加剂的除外。 进货台账应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量,供货者名称及联系方式,进货日期附具产品合格证明。 销售台账应当如实记录销售食品的名称、规格、数量、生产日期、销售对象、销售日期等内容。食品零售除外。
第三十八条 违反本条例第十六条、第二十一条、第二十二条、第二十八条第一款规定,小作坊和摊贩有下列行为之一的,由有关食品安全监督管理部门给予警告,责令限期改正;逾期不改正的,可以对小作坊处以五百元以上二千元以下罚款,对摊贩处以五十元以上五百元以下罚款: (一)从业人员未取得健康证明从事食品生产加工经营活动的; (二)从事生产加工经营时未按规定采取必要的卫生防护措施的; (三)未按规定建立进货和销售台账的,或者未保存到规定年限的以及记录不完整的; (四)小作坊未按规定张挂许可、营业执照、从业人员健康证明,或者人证不相符的。