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长春市食药监局宽城分局规范“放心肉菜示范超市”让市民“菜篮子”更安全

2019-01-09    |    来源  :     |     打印    |    字号 : [ ]    |    分享
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长春市食药监局宽城分局规范“放心肉菜示范超市”让市民“菜篮子”更安全

  发挥超市食品供应主渠道辐射带动作用,推动食用农产品种养、加工、贮存、运输销售等环节质量安全管理,近日,长春市食药监局宽城分局按照“放心肉菜示范超市”评价标准,结合风险管理和日常检查,积极营造肉菜消费安全放心环境,让市民“菜篮子”更安全。 

  一是建立健全工作机制。督促企业建立健全贮存、分装、库存食品定期清理和规范陈列等管理制度,统一规范食品销售流程,提升企业食品安全管理能力和水平。 

  二是严格落实主体责任。按照评价标准和验收细则,对超市经营的食用农产品实行源头严防、过程严管风险严控,要求企业分区、划片管理,落实企业主体责任 

  三是坚持典型示范引领以辖区远方超市为示范,选树典型,逐步扩大创建实施范围,坚持成熟一个、发展一个,激励各超市积极参与创建,带动行业整体健康发展。 

  是积极营造创建氛围。在超市入、出口和电梯口,悬挂创建宣传标语、张贴宣传广告和公示食用农产品价格信息,全方位、多渠道宣传创建工作,积极营造良好创建氛围。 

  下一步,该局还将通过会议培训、集中约谈和发放问卷调查等形式,广泛征求广大市民对创建工作的意见和建议,进一步规范采购模式、进货审查和风险管理,引导公众参与监督,真正让广大市民放心购物、放心消费。